Ryby dětem – Tylovka fandí rybám, přidejte se!

30. 9. 2026 | Redakce PS | Diskuze (0) | Školství

Základní škola Josefa Kajetána Tyla a Mateřská škola Písek se aktivně zapojila do celorepublikového projektu Ryby dětem, který realizuje Fakulta rybářství a ochrany vod Jihočeské univerzity. Dvouletý projekt si klade za cíl vrátit kvalitní rybí maso do běžného jídelníčku dětí a ukázat, že rybí pokrmy mohou být zdravé, moderní i velmi chutné.

První společnou akcí byla zahajovací konference projektu, které se za Tylovku zúčastnili ředitel školy Pavel Koc a vedoucí zařízení školního stravování Jan Veselý. Na ni navázal v prvním červencovém týdnu praktický workshop pro školní kuchařky, který se uskutečnil přímo v prostorách školní kuchyně. Pod vedením známého kuchaře Pepy Nemravy získaly nové zkušenosti s přípravou rybích pokrmů, moderními technologiemi vaření i řadu praktických tipů, jak ryby připravovat tak, aby dětem skutečně chutnaly.

Tím ale projekt na Tylovce teprve začíná. V následujících měsících čeká školu řada dalších aktivit. V září se uskuteční seminář pro rodiče zaměřený na význam rybího masa ve výživě dětí a nabídne také tipy na jednoduché recepty pro domácí vaření. V listopadu si žáci v rámci pracovního vyučování sami vyzkoušejí přípravu rybích pokrmů. Chybět nebudou ani ochutnávky, tematické dny či další vzdělávací programy pro děti základní školy i přidružených mateřských škol. Součástí projektu bude také vznik nových receptur pro školní jídelny, videoreceptů a dalších vzdělávacích materiálů.

„Naší snahou je dětem ukázat, že ryba nemusí být jen povinným obědem ve školní jídelně, ale že může být chutnou a přirozenou součástí zdravého jídelníčku. Jsme rádi, že můžeme být součástí projektu, který propojuje odborníky, školní jídelny, rodiče i samotné děti,“ říká ředitel školy Pavel Koc.

Projekt Ryby dětem tak na Tylovce propojuje kvalitní školní stravování, vzdělávání i praktické zkušenosti. Jeho cílem není děti do ryb nutit, ale ukázat jim, že dobře připravená ryba může být chutná, moderní a oblíbená.